Also du solltest BT auch einschalten können wenn das Handy per Kabel mit dem Fahrzeug verbunden ist. Ich hatte gestern durch zufall BT auch aus und hab das Handy (auch 6er) über das Kabel zum laden dran gehabt und wollte telefonieren.
Aber ich habe das Handy ausschließlich zum laden am Kabel. Musik, Telefon, usw mache ich alles über BT. BT kannst du beim 6er auch bedenkenlos anlassen was den Energieaufwand betrifft.
Sollte das Problem weiter bestehen wurde ich das iPhone mal ausführlich rebooten: Hometaste und Austaste beide so lange gleichzeitig drücken, bis der Apfel im Display erscheint.
Hilft das nicht würde ich die Software vom iPhone zurücksetzen. Hilft das nicht, dann noch die vom Fahrzeug zurücksetzen und einfach wieder aktualisieren.
-> Ich aktiviere und deaktiviere BT immer über den Schnellzugriff: Einfach mit dem Daumen von unterkante nach oben wischen.