Ich sehe es genauso: Die Sportbremse in Verbindung mit den Performance-Scheiben ist vollkommen ausreichend. Unterschiede wirst Du nur bei extremer Beanspruchung merken.
Von daher wäre die Ausgangsfrage eher dahingehend zu stellen: Welches GW-Fahrwerk soll ich mir nehmen?
Und dazu haben wir hier zahlreiche Threads mit entsprechenden Erfahrungsberichten.
Ich kann Dir nachher gerne mal Fotos hier einstellen: 335iX F31 mit KW Variante 3 (20 Zoll) und Performance-Bremse, 335iX F30 mit KW Variante 3 (19 Zoll) und Sportbremse und zu guter letzt einen M3 F80 (In den F80 wird in den kommenden Wochen noch ein KW Variante 3 eingebaut)
LG
Chris